地引網体験&浜辺BBQ その2
大漁だったお魚たちの中でも絶品だったのがコチラ↓
どろめ
眼が黒いから高知ではどろめって言うんだけど、全国的には
生シラスって言うよね
これがめっちゃあまーーーいの(^^♪
本当に獲れたてだから、まったく苦みがない
こんなのめったに食べられない逸品(≧◇≦)
そして、浜辺BBQ
お肉はもちろんなんだけど
これを焼いちゃうところがさすが高知!!!
なんだかわかるかな??
答えはこのお魚<゜)))彡
そう、高知と言えば、やっぱり外せない
カツオ!!!!!
新鮮なカツオをその場で捌いて、
藁焼きたたきにしちゃうなんて贅沢すぎる( *´艸`)
BBQのために、前日の夜海に出て釣ってきてくれたカツオ
この日は1匹4キロほどのカツオが10匹( ゚Д゚)
「カツオ釣りが趣味ですから~」って
趣味の域を完全に超えてる( ゚Д゚)
そして、このカツオの刺身がまた絶品!!!!
こんな贅沢すぎるBBQは高知ならでは!!!
最高の週末を高知で過ごしませんか(^_-)-☆