あけましておめでとうございます。

香川流行部部長のユウコです。

お正月、皆さまはどうお過ごしでしたか？

私はおせちとお雑煮を作って、まったりと過ごしました＾＾

お雑煮、各地方によってお味噌とか違うんですよね。

私の住む香川県のお雑煮は「白みそに餡餅」です。

丸く切った大根と、金時人参、丸い餡餅を入れます（角がないように丸く！）

紅白でめでたいですね♡

普段のお味噌汁は合わせみそで白みそを使う事はめったにないのですが、お正月が近づくとスーパーでも白みそがずらりと並び、お雑煮用に購入する方がたくさん♪

餡餅を入れるのですか！？と聞かれますが、そうです！入れます♡

白みそとあんこの甘さ、とてもナイスです！

是非香川にお正月来られた際にお雑煮があるお店へ入ったら注文してみてください♪

美味しいですよ～！

うどん屋さんでは「年越しそば」ならぬ「年明けうどん」を出しています！

年明けうどんを出しているお店はこちらです♪「年明けうどん」

こちらも是非ご賞味ください♪

純白のうどんに赤い具を乗せて紅白…縁起が良いですよ♡

そして、私、今年初ランチをしてきました。

前回ご紹介した薬膳cafeリブさんにて「体をいたわる薬膳粥ランチ」

1．薬膳紅白粥（私はエビが苦手なので紅のエビ抜きで白粥に）
2．ナツメきんとん
3．きんかん甘煮
4．黒豆ピクルス
5．クコ蜂蜜生姜の赤い大根水キムチ
6．酢レンコン
7．赤カブ人参卵生春巻き ゴマソース
8．菜の花
9．食後の薬膳茶
10.リブチョコ

美味しかったです！すごいラインナップ！

これで1,300円と素敵なお値段！！

新年から体を労わるランチを食べて今年一年も健康で頑張れそうです！

薬膳茶房cafeリブ（ご紹介は左記店名より）

今年も香川県の素敵なところを皆様にご紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

新年早々茶柱が立ちました！幸先が良いスタートです♡

なんだか嬉しくなりました！

それでは皆様、まるがメルシー♪