黒酢の郷・福山で黒酢料理を堪能🍴〜黒酢レストラン・黒酢本舗「桷志田」〜★鹿児島カフェ飲食店・スイーツ⑧★
みなさーん🌟おやっとさぁ〜🍶
日本流行部・鹿児島流行部部長の四位笙子です✨
鹿児島は、気温的にはまだ爽やかな過ごしやすい気候⛅️
春から初夏へ季節は移り変わり・・・
緑は一層、青々と茂って目を癒してくれます🎶
そんな中、先日足を運んだのは、霧島方面☘
１日目は霧島北部を堪能✨
和気公園の藤も満開❤️
霧島神宮へも参拝し、お天気も何とか回復♬
２日目に訪れたのは・・・霧島南東部に位置する🌴
黒酢の郷「福山町」🍸
日本初✨の”黒酢レストラン”「黒酢本舗・桷志田（かくいだ）」
ショップ兼資料館になっている館内の入り口で早速、
黒酢の妖精「つぼちゃん」が歓迎してくれました❤️
そして・・・福山町名物🌟
『壺ばたけ』がこちら‼️（さつまるちゃんと）
こちらの写真では伝わり辛いですが。。。
実際にはもっともっと奥行きと面積があります✨
ずらりと並ぶ黒酢の壺を目の前に、
スタッフさんのガイド（無料！）を聞きながら・・・👂
１〜５年ものの黒酢をテイスティングできます🍸✨
（１〜５年と熟成が進むにつれて色が濃くなって味がまろやかに♬）
ここで併せて紹介頂いた、
「大豆黒酢」もまた違った風味を楽しめ
同じく健康にも効果があるのだとか♬
壺ばたけと館内見学の後は、
２階の「黒酢レストラン」にてランチタイム🍴
こちらは豚角煮のランチセット🐖
他にも、酢豚や黒酢寿司にお魚料理から・・・カレーまで🍛
黒酢を使用した様々な美味しいお料理をいただけます❤️
セットのサラダのドレッシングももちろん🌟
それぞれ全て黒酢を使用🍴
さりげなく黒酢の風味が薫って上品なお料理たち🍽
食前に黒酢ドリンクもついてくるのも嬉しい🍸
私は、お昼から豪華に‼️
ブログ掲載のために・・・（笑）
「和牛ステーキランチ」をチョイス🐂
赤身のお肉と・・・やや酸味のある黒酢のソースが合う❤️
ワインが欲しくなり・・・
お昼からワインをいただくという何とも贅沢すぎるランチに😅
ここで頂いたワインも、”クヴェヴリスペシャルリザーブ”
という伝統的なジョージアワインの珍しい白ワインでした🍾
黒酢といえば‼️
健康にもとても良いというイメージ✨
毎日継続して摂りたい・・・という方にも、
様々な美味しく飲める商品ラインナップがズラリ🌟
ドレッシングなどは特にクセもなく、
お酢が苦手という方にも取り入れやすくオススメです❤️
お店の方が説明を加えながら・・・
テイスティングもして下さるので安心🎶
贈答品にも喜ばれる詰め合わせギフトも種類豊富🎁✨
この時期は”母の日”に向けてのプレゼントも多数並んでいます💐
これからがいよいよ暑くなり体力を消耗しやすい季節・・・
美味しい黒酢料理を食べに❤️
母の日や父の日やお中元などの贈り物にも💝
健康にも良い「黒酢」がオススメですよ🎶