こんにちは、香川流行部部長のユウコです。

 

さてさてさて、香川県といえば、まず何が思い浮かぶかというと讃岐うどんではないでしょうか。

だがしかし、私はまだ讃岐うどん店を一つもご紹介していない。

という事で、今回ご紹介させていただきます♡

 

記念すべき第１店舗目のご紹介は…

純手打ちうどん「よしや」さん。

純手打ちのよしやさんは、機械を一切使わず、全て手仕事でうどんを打っています。

もちろん麺も機械で切らず包丁です！

道路沿いに看板がドーン(冬空で写真暗くてごめんなさい)

朝は７時から開いています！

なので私、モーニングうどんをしてきました♪

 

店内に入ると…

メニューがあります。机にメニューは置いていません^-^

香川県のうどん屋さんはセルフのお店が多く、よしやさんもセルフです。

セルフうどんとは、うどんの注文・受取・食器の返却をお客さんが自分で行なうのです(^-^

初めての方は戸惑うかもしれませんが、全然臆する事はありません！

注文～受取りもスムーズに出来ますよ♡

美味しいおでんもズラリ♡\(*ˊᗜˋ*)/♡

香川県のうどん屋さんにはおでん、天ぷら、おにぎりを置いている所が多いです。

うどんと一緒に食べると美味しいですよ～♪

 

私が食べたのは「しっぽくうどん」です。

しっぽくうどんは冬限定で出されます！

毎年私は冬になると必ずうどん屋さんでしっぽくうどんを食べます。

大好きなんです♡

しっぽくうどんとは、讃岐の冬の代表的な郷土料理です。

数種類の季節の野菜やお肉を汁と共に煮込み、うどんの上から煮た具をかけます！

ホクホクして本当に美味しいんですよ！

先日購入したこのMY七味も持参しています。

体が温まります。ぽかぽか。

野菜も柔らかく、お出汁も、うどんも、美味しい～！

よしやさんのしっぽくうどん(小360円・中460円)は何とソバにも変更可能！しっぽくソバも同じお値段です！

お蕎麦もよしやさんが打ってます！うどん職人が打つ蕎麦…これまた美味しいです。

もちろん、私食べましたよー！

ふふふ、しっぽく蕎麦♪

喉越しもほんとに良くて美味しかったです！お蕎麦はうどんのように常時あるわけではなく、玉が売り切れもしばしば。

食べれてラッキーでした♪

満腹です！

笑顔の素敵な大将の手打ちうどん、うどんのコシ・出汁最高です♪

しっぽくうどんは冬限定となっておりますのでタイミングが合えば是非。

 

ちなみに私がしっぽくうどん以外でよく食べるのはこちら。

かけうどんです。

イリコ、昆布ベースの旨みたっぷりの出汁は最後まで飲み干してしまうほど美味しいんですよ。

天かすと葱、生姜は薬味としてお好みで。

 

お土産うどんも販売されていますので、是非お家でも美味しいうどんを堪能してください♪

 

それでは皆様、まるがメルシー♪

 

★訪問場所★

純手打ちうどん「よしや」

香川県丸亀市飯野町東二343-1

0877-21-7523

定休日:火曜日

営業時間:7:00～15:00