岡山流行部部長の井野川真希です☆

 

突然ですが、「カキオコ」ってご存知でしょうか？！

…

 

ご存知の方にはその名の通り、

「カキ（牡蠣）入りのお好み焼き」です(*^-^*)

 

（私が手に持っているのがカキオコです♪）

 

カキの生産量全国第2位の岡山県♪

そんな岡山でも特にカキの養殖が盛んな
岡山県備前市日生（ひなせ）地区の郷土料理です☆

 

現在はカキの季節…

ということもあってか、 先日急に

「カキオコ」が食べたくなったんです！！

 

が…ちょっとその日は

日生に行く時間がない…(T_T)涙

 

いったんは諦めかけたのですが…

岡山駅から徒歩5分ほどのところに

カキオコを提供してくださるお店を発見！！

 

その名も【お好み焼き　もり】さん♪

 

カキオコが食べたかったので迷わずカキオコをチョイス♪

 

（手前でぷりぷりしてるのがカキです♪）

 

そしてもう一つ…黄ニラ入りのお好み焼き

「岡山ニラオコ」もあるとのこと！

 

（写っている男性は「黄ニラ大使さん」☆
岡山で大活躍中の方です(*^-^*)）

 

…

 

思わずコチラも注文♪(笑)

 

こんな贅沢な状況になりました♪(笑)

 

カキと黄ニラ入りのお好み焼きだなんて…

とっても贅沢ですよね(^^♪

 

ちなみに今回の「ニラオコ」との出会いは

私の中で衝撃的でした！

 

お好み焼きソースとゆずポン酢の2パターンに

わかれてるのですが、ゆずポン酢がとっても美味しい～♪

（上がお好み焼きソース、下がゆずポン酢）

 

なんと「岡山ニラオコ」は

【お好み焼き　もり】さんの登録商標なんだとか！！

 

…

 

今回、日生に行けなくてちょっぴり残念な気持ちが

ありましたが、新たに名物開拓できて

むしろ嬉しい出来事となりました(*^-^*)♪

 

他にもホルモンうどんや岡山県産パクチーを使った

「岡パクヒート」等、ご当地グルメがいただけます♪

 

 

「カキオコ」や「ニラオコ」など

ぜひ岡山ご当地グルメをお楽しみください♪