きのこ王国とっとり
食のみやこフェスティバルへ行ってきました。

きのこを使ったカレーや おこわ 、パネル展示や 体験コーナー などなど きのこづくしの イベントです🎵

なぜ、鳥取が きのこ王国なのかと言うと、国内唯一のきのこ専門の研究施設「日本きのこセンター」があり、全国で食べられている乾しいたけの30%が この施設で品種開発されたものなのだそうで、鳥取県民は きのこが大好き（な 気がします）だからです！

真っ先に並んだのは しいたけや やなぎまつたけ･エリンギの網焼き試食コーナー(o^^o)

やなぎまつたけは 鳥取産の新顔きのこ で歯ごたえがあり、肉厚ジューシーのしいたけも美味しかったです。

原木しいたけもぎ取り体験や 30ｍにもなるジャンボ巻きずし作り もありました。

ご覧の通り、どこもかしこも きのこだらけ！！

↑  ピンク色のきのこも！！

 
デザートは スイカの試食コーナーへ…
甘くて 水分たっぷりなスイカは しわ･たるみ防止、美白効果もあるそうです！

いいお天気で、お腹いっぱい〜〜(∩´∀`∩)